vegan diyeti etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
vegan diyeti etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

VEJETARYENLİK HAKKINDA İLGİNÇ BİLGİLER


  • Birkaç çalışma bitki esaslı bir diyetin, vücudun metabolizmasını hızlandırdığını ve yemekten sonra 3 saat boyunca vücudun kalori oranını %16 daha hızlı yakmasına neden olmaktadır.
  • İlk vejetaryen toplumu, 1847 yılında İngiltere'de kurulmuştur. Toplumun amacı insanlara et yemeden sağlıklı olmanın mümkün olduğunu öğretmekti.
  • Los Angeles şehir konseyi, et tüketimini azaltmak için 2012 yılında tüm pazartesi günlerini etten yoksun bir gün ilan etmiştir. 
  • Ortalama bir Amerikalı bir yılda 222 kilo et yiyor. Buna deniz ürünleri dahil değildir.
  • Birkaç araştırmacı, vejetaryen diyeti ete dayalı diyetten daha fazla insan beslenebileceğini savunmaktadır.
Vejetaryen

  • Vejetaryen kendi içinde farklılıklar göstermektedir. Bunlardan Vegan Derneği üyeleri, bal hayvan üretimi olduğu için balıda yemezler.
  • Vejetaryenliğin en çok görüldüğü yerler Hindistan ve Kızıldereli toplumlarıdır.
  • Bir İngiliz araştırmacısına göre, vejetaryen olan kişilerin IQ seviyeleri daha yüksektir.
  • Araştırmalar, kırmızı et yemeyen kişilerin cinsiyet çekiciliğini artırdığını göstermektedir.
  • Vejetaryenin asıl amacı hayvan zulmüne itirazdır.
  • Vejetaryenler, etli beslenenlere göre protein alımı daha düşüktür.
  • Vejetaryenlerin, vücut kitle indeksleri daha düşük, kalp hastalığından ölüm oranları daha düşük, kolesterol düzeyleri daha düşük, kan basınçları düşük, düşük hipertansiyon, daha az prostat ve kolon kanserine yakalanmaları daha azdır.
  • Bir ovo-vejetaryen, yumurta yiyebilir fakat diğer süt ürünlerini yemezler.
  • Bir lakto-vejetaryen ise yumurta yemez diğer süt ürünlerini yerler.
  • Vejetaryenlik eski Yunan ve Hint felsefesine dayanmaktadır.
  • Bir Budist vejetaryen, soğan, sarımsak ve pırasayı kan değerini yükselttiği için yememektedir.
Soğan, Sarımsak, Pırasa

  • Vejetaryene en uyumlu din Hıristiyanlık olarak iddia edilmektedir.
  • Çin'de yapılan bir çalışmada et yiyen bir insanın bitki yiyen bir insana göre daha çabuk öldüğünü göstermiştir.
  • Dünyanın en ünlü vejetaryenleri, Leonardo Da Vinci, Henry Ford, Brad Pitt, Albert Einstein, Ozzy Osborne ve Hitler'dir.
  • İlk meşhur vejetaryen, M.Ö 6. yüzyılda yaşamış Yunan filozof Pisagor'dur. 
  • 20. yüzyılda İngiliz okul müdürleri, çocukların istismar iştahlarını azaltmak için vejetaryen olmalarını önermiştir.