EN YÜKSEK SU İÇEREN 10 MEYVE VE BİTKİLER

Su canlılar için vazgeçilmez ve vücudun düzgün çalışabilmesi için gerekli yaşam kaynağıdır. Yetişkin bir insan günde 3-4 litre su tüketmelidir. Su içmek ne kadar faydalı olsa da bizler genelde ihmal ederiz. Su ihtiyacını biraz daha lezzetli yollardan yani meyve ve sebzelerden almak için listelediğim 10 sulu meyve ve sebzeleri sizlere sunuyorum.

10. Ananas

Ananas bünyesinde %87 oranında su içermektedir. Ayrıca potasyum, fosfor, C ve A vitamini, kalsiyum, magnezyum gibi mineralleri de içermektedir.

9. Portakal

9. sırada yinede %87'lik su oranına sahip portakal bulunmaktadır. Egzersiz sonra tüketildiğinde, kısa zamanda enerji vermektedir. Potasyum, fosfor, C ve A vitamini, kalsiyum, magnezyum gibi mineralleri de içermektedir.

8. Şeftali

Tatlı ve sulu şeftali, %88 su içermektedir. Pek çok vitamin barındıran bu tatlı yiyecek, cildi de beslemektedir. 

7. Kavun

Düşük kalorilidir. Yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinde kavunda %90 su bulunmaktadır. Saç, cilt sağlığına, kalp hastalıkları riskini azaltır. 

6. Greyfurt

Sulu Greyfurt, en sağlıklı meyvelerden biridir ve % 91'i sudan oluşmaktadır. Greyfurt faydaları; Düşük kalorili olduğundan kilo kaybına yardımcı olur. Yüksek potasyum sayesinde kan basıncını dengeler. Kanserle savaşan antioksidan bakımından zengindir.

5. Çilek

Bir diğer %91'lik su oranına sahip meyve çilek, tüketildiği zaman ferahlatıcı etki yapmaktadır. Egzersiz sonrası enerji için iyi gelmektedir. Çileğin fayları ; yüksek miktarda K vitamini ve magnezyum bulunur, bu da kemik sağlığına iyi gelmektedir. C vitamini sayesinde de bağışıklığı geliştirir.

4. Yıldız Meyvesi

%91 su oranına sahip Yıldız meyvesinin eşsiz bir görünümü vardır. Yıldız meyvesi faydaları ; iltihap ile mücadele eder, düşük kalori sayesinde kilo vermeye yardımcı olur, baş ağrılarını önler, zengin potasyum sayesinde kan basıncını dengeler.

3. Karpuz

En çok su oranına sahip meyvedir karpuz. %92 su bulunmaktadır. Karpuzun faydaları ; Kanser hücreleriyle mücadele eden zengin likopen kaynağıdır. Lif sayesinde sindirimi geliştirir. A vitamini sayesinde saça iyi gelir. 

2. Domates

Sadece besin değeri fazla değil aynı zamanda % 94 su oranına sahiptir. Domatesin faydaları ; Gözlere iyi gelen A vitamini bakımından zengindir. Hipertansiyon riskini azaltır. Kanser riskini en aza indirir. Kan basıncını düzenleyen potasyum içermektedir.

1. Salatalık 

Salatalık diğer meyvelerden daha fazla su içerir. %96 oranında suya sahiptir. Salatalığın faydaları ; Vücuttan toksinleri atar. Beyin sağlığını geliştirir. Sindirim fonksiyonlarını geliştirir. Böbrek taşı riskini azaltır. 

SALATALIK HAKKINDA İLGİNÇ BİLGİLER

Salatalıklar çoğu mineral ve vitaminlerin kaynağıdır. Bunlar; B1, B2, B3, B5, B6 ve C  vitaminleri, Folik Asit, Demir Kalsiyum Çinko, Magnezyum, Fosfor ve Potasyum içerir, aynı zamanda % 95 civarında su içerir.

Salatalık, kötü kokuyu yok etme özelliğine sahiptir. Küçük bir salata dilimini 30 saniye boyunca ağızda beklettiğimizde hem kötü kokuyu yok eder hemde ilaç sorunlu bakterileri öldürerek ağzınızın içinde temizlik yapar. 

Salatalıkların lignanları içerdiğisöylenir; Larikiresinol, pinoresinol ve sekoisolarikresinol. Bunlar, meme kanseri, yumurtalık kanseri, kolon kanseri ve prostat kanseri gibi bazı kanserleri geliştirme riskini azaltmakla bağlantılıdır. Salatalık tükettiğimiz zaman, sindirim sistemimizdeki bakteri lignanları kapar ve bunları, östrojen reseptörlerine bağlanan enterolignanlara dönüştürür ve kanseri içeren östrojen ile ilişkili hastalıkları azaltır.

Püre veya dilimlenmiş salatalık, güneş yanığı derisine neredeyse anında rahatlama sağlar. Etkilenen bölgeye karşı biraz yerleştirin.

Ashrita Furman, 9 Ekim 2013'te New York'taki Sri Chinmoy Merkezi'nde 27 salatalık ağzıyla kılıç kullanarak kesmeyi başardı. Bu demesiyle Guinness Dünya Rekorlar Kitabına girmiştir. 

Bir kedinin yanına haberi olmadan salatalık konulduğunda, kedi kendisini birden havalara atması durumu ortaya çıkmıştır. Hayvan davranışı uzmanı Dr. Roger Mugford, "Tepkiyi verme nedenleri olarak, kafaları yiyecek kaplarında iken gizlice yerleştirilen alışılmadık bir nesnenin yeniliğinden ve beklenmediğinden kaynaklandığını" söylemiştir. 

Salatalığın çok eski bir tarihi vardır. İlk salata yetiştiriciliğini Hindistan M.Ö. 2- 3 yıllarında yapmıştır.

Salatalığın içi ile dışı arasında  20° ' lik bir sıcaklık farkı olabildiği düşünülmektedir.
2014'te Alman yetkililer, Almanya'dan İran'a giden bir sevkiyat sırasında salatalık kavanozlarında 56.28 milyon dolar (50 milyon avro) tutarında bir uyuşturucu madde bulunduğunu tespit etmişlerdir.

Christopher Columbus'un, 1494'te salatalıkları Haiti'ye götürdüğü ve "yeni dünya" etrafında dağıtımlarına başladığı söyleniyor. 

Dünya çapında salatalık üretimi 2010'da sadece 57,5 milyon ton, Çin'de 40,7 milyon ton üretim ve ihracat gerçekleşti.

İngiltere'den David Thomas, dünyanın en ağır salatalığını yetiştirdi. Worcestershire, İngiltere'deki Malvern Sonbahar Şovunda 26 Eylül 2015'te 12.9 kg  ağırlığında salatalık yetiştirmiştir.

Salatalıklar göz şişmesini düşürmeye de yardımcı olabilirler. Askorbik ve kafeik asitler, su tutma oranını düşürür ve şişme ve şişkinliği azaltır.

Salatalık 2015 / 16'da ABD'de salmonella salgının ortaya çıkmasında rol oynamıştır. CDC veya Hastalık Kontrol Merkezi, Mart 2016'dan itibaren 907 vaka ve 6 ölü olduğunu söylemiştir.