- Dünyada en fazla yetiştirilen meyvelerin başlarında gelir.
- Elma ağacı Orta Asya kökenlidir.
- En fazla üretimi Çin gerçekleştirir.
- Bir elmada ortalama 130 kalori vardır.
- Elma genomu 2010 da keşfedildi.
- Elmanın uykuyu açma özelliği kahvedekinden fazladır.
- Bütün dünyada yetiştirilen elma çeşitlerinin sayısı 6500’dür.
- Yerli ve yabancı orijinli elma çeşitleri arasında, Amasya elması, Starking elması, Golden elması, Graverstein elması, Tonathan elması, Rombuti elması sayılabilir.
- Vitaminlerden A ve C vitaminleri oldukça fazla miktarlarda bulunur. B vitamini pek azdır.
- Elma yiyenlerde akli bozuklukların ve teneffüs yolları rahatsızlıklarının azaldığı ve diş çürümesi % 30’dan daha az olduğu tıbbi kaynaklarda belirtilmektedir.
- Elma, içerdiği maddelerle yüksek tansiyonu düşürür ve kan şekeri düzeyini kontrol altında tutar.
- Elma, kandaki kötü kolesterol düzeyini düşürür.
- Elmanın içerdiği lifler ve meyve asitleri, hafif kabızlığı geçirmektedir.
- Elma, bedenin hastalıklara karşı direncini de artırmaktadır.